Qui n’a pas déjà bavé devant les photos magnifiques de gâteau roulé que l’on trouve sur internet? A lire, cela ne semble pas si difficile à faire et pourtant… Voici le chemin qui a conduit aux photos ci-dessus.

J’avais envie d’un dessert frais et léger au café. Après une petite recherche dans google image, (oui pour donner faim il n’y a pas mieux), je trouve enfin le gâteau de mes rêves, sur le site cuisine de saison.

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 70g de farine

-100g de sucre

- 1 pincée de sel.

Il suffit de mélanger le tout et de mettre 10min à 180°C.

Au bout de 10min, mon biscuit à moi n’est toujours pas cuit, je le remet donc 5 de plus. Je le sors du four et le démoule. Surprise, le biscuit est vraiment tout fin. Je crois qu’il manque un truc essentiel dans cette recette : la levure !

Néanmoins, je poursuis, y’a pas de raison, un gâteau tout fin c’est un gâteau quand même. Je roule le biscuit dans un petit torchon et je prépare la crème.

Crème:

- 20 cl de crème épaisse

- 1 raffermisseur pour crème

- 1 cu café soluble

- 1 cu sucre glace

La théorie voudrait que je vérifie, avant de faire une recette, que je possède bien tous les ingrédients. Il me restait effectivement du café, mais en dosette, et aussi de la crème épaisse sous forme de bombe de chantilly, par contre je n’avais rien qui ressemble de près ou de loin à un raffermisseur pour crème. J’ai donc fait un petit café serré que j’ai mélangé ensuite avec la chantilly.

Le résultat me semblait pas trop mal, une petite mousse légère. Je la verse donc avec enthousiasme sur mon gâteau. C’est à ce moment là que je constate que la partie mousseuse était superficielle, et qu’en dessous se trouvait une partie liquide qui s’est empressée de noyer mon biscuit.

Fort heureusement, en plus d’être fin, ce biscuit était aussi étanche apparemment. J’ai donc eu le temps de le sauver de la noyade et d’essayer de rerouler le peu de crème restant à l’intérieur. Ce qui je l’avoue n’a pas été un franc succès.

Une petite pique en bois pour le maintenir et hop je m’attaque au maquillage à coup de bombe chantilly. Un observateur attentif verra que la chantilly coule sur le dessus du roulé. C’est sûrement pour cette raison qu’un utilisateur avertis ne mettra la décoration qu’au dernier moment n’est ce pas.

Sur ce, je m’en vais de ce pas déguster ce produit unique qui je l’espère, à défaut d’être beau sera au moins bon.

gâteau raté · gâteau roulé café

(Retranscrite mot pour mot selon une antique recette du grimoire mnésique de ma grand-mère, recopiée par ma maman sur le ouïe dire de sa petite sœur).

Ingrédients:

- 3Kg de citrouille ou de courge coupée en morceaux.

- 1 Kg de pommes

- 600g de sucre

- 1 citron coupé en quatre (à mettre quand c’est cuit)

Cuisson: 3h après ébullition (surveiller, quand nappage arrêter).

 

Me voilà en route pour ma première confiture. Ma maman m’ayant gentiment surgelé un peu de citrouille pelée et épluchée, (oui, elle est vraiment gentille ma maman, parce que franchement la peau est terriblement dure à enlever), j’ai pris mon pèle pomme et zou. Au départ je disposais donc de : 900g de citrouille, 300g de pommes. En équivalence, la règle de trois donne: 160g de sucre.

Je mets le tout dans la casserole et je couvre. Au bout de 30 min, tout nage dans une bonne dose de liquide. Ben oui, ma citrouille était encore surgelée. Pourquoi fallait pas ? J’enlève donc le couvercle et je laisse la nature faire. Au passage, je mets le citron dedans (sinon je suis sûre que je l’aurai oublié) et je goûte. Je rajoute un sachet de sucre vanillé. Je regoûte.  Je remet encore un peu de sucre. Hum, impec.

2h plus tard je reviens. La texture reste problématique, les fruits ne fondent pas. Aucun soucis, mon ami le mixeur n’est pas loin. Vrrrrrrrrr et hop c’est gagné. Enfin presque. L’aspect est entre la compote et la confiture. Tant pis, je verse tout chaud dans 2 pots et je laisse refroidir.

Bilan: Bon! Le goût est agréable, la texture aussi. Par contre je pense que je mettrai plus de pommes et de sucre la prochaine fois. Côté conservation, je n’ai pas eu de soucis, (mais en même temps elle a été finie en 10 jours). Une recette réussie

 

 

confipote

Enfilez vos costumes, vos gants et votre manteau et en route pour le Toulouse Games Show! Cet évènement annuel toulousain accueille à Diagora et Agora (espace de congrès et d’exposition) tous les fans de jeux vidéo, mangas, peluches, chansons japonaises et web-séries.

Dans une ambiance conviviale et costumée, des petites boutiques, stands de maquillage ou coin de jeu Magic attirent l’œil du touriste averti. Pour les plus mordus, des conférences données par des intervenants webement célèbres comme le joueur du grenier ou les visiteurs du futur.

Dans l’ensemble, ce fût un moment chaleureux et sympathique même si la circulation est parfois difficile dans la foule dense des héros de manga. Mais, pour une fois, on a l’impression d’être un terrien bien intégré dans un monde d’extraterrestres.

TGS · Toulouse Games Show

Prix: 2,99 € Type: Plateforme Langue: français

 

L’histoire: On conduit un camion couleur framboise remplit de peluches au Zoo. A noter, quelques questions auquel le jeu n’apporte pas de réponses: pourquoi est ce que des peluches vont au zoo ? Et pourquoi on conduit le seul modèle de camion tuning qui n’ a rien en matière de ceinture de sécurité ?

L’univers: Du rose du rouge et du marron, pas de soucis tout le décor est bien assorti avec la voiture. Par contre, le zoo fait un peu camp militaire et le gardien doit avoir des bras vraiment longs pour fournir le ticket à 3m de hauteur. Je ne vous dis pas non plus l’état des amortisseurs.

Le gameplay: A droite pour accélérer et à gauche pour ralentir, jusque là tout va bien. Par contre, le panda chelou qui vous explique que: le niveau 1 c’est le niveau du début, le niveau 2 le niveau suivant, que l’aide sert à aider, enfin je résume, vous aurez environs 20 taps obligatoires pour entendre toutes ses explications vraiment très complètes.

La fusée accélératrice fournit aussi un filet protecteur, pratique. Une petite dédicace au tutoriel que j’ai dû recommencer 3 fois avant de sauver toutes les peluches. Il faut dire qu’il est plus difficile que le premier niveau où une petite boule de poil violette se carapate en douce pour finalement revenir avec une vitesse décroissante, (une seule explication possible, les retrofreins sous les poils).

Il est aussi proposé d’incliner l’iPad ce qui reste délicat, mais pas indipensable à la réussite des niveaux.

La musique: dynamique et funky, elle va bien au jeu.

En résumé: Un petit jeu sympathique, sans grande prétention qui ne m’a pas convaincu cependant. Le choupitest ne lui attribuera qu’un 4/10.

jeu iPad · snuggle truck

Prix: 2,99 € Type: Plateforme Langue: anglais

 

Un parfum de solde flottait sur ce jeu avec un petit brin de mystère. C’est donc avec une grande curiosité que j’ai découvert ce petit bijou.

L’histoire: pas d’histoire, juste un univers où une petite boule noire comme la suie, avec un grand oeil rond et qui fait juste Vrrrrrrr de temps en temps et essait de rejoindre la lumière.

L’univers: En noir, bleu nuit et blanc, avec des jolies lucioles colorées et des élastiques bleuvert fluo. Prenez une pincée de poésie, ajouter un soupçon de suspens (les cactus et les ruches d’abeilles catapulteuses) mélanger le tout à des roches en patamodeler et vous obtiendrez un jeu magnifique aux décors doux et épurés.

Le gameplay: tout comme world of goo, et cut the rope, il faut utiliser des lianes ou des câblages élastiques pour parvenir à rejoindre la lumière. Contre-jour possède également ses petit plus bien à lui, comme les trous noirs et le décor modelable.

La difficulté s’accroit vraiment avec les niveaux. Et si j’aime bien réfléchir un peu, forcer mes doigts sur certains niveaux, à se synchroniser en stressant  sur l’écran s’avère vraiment une épreuve pénible pour moi. Par bonheur, on peut passer au niveau suivant sans réussir à passer le précédent. Ce qui évite, comme avec bien des jeux, de danser la danse de la pluie avec ses doigts sur son iPad, en priant que le niveau sur lequel on coince depuis 3 jours, (oui 3 jours c’est long), va finalement se passer tout seul.

La musique: Un pure merveille si vous aimez le piano. Un peu répétitif parfois, il faut bien le reconnaître, mais cette bande son reste quand même d’une grande qualité.

En résumé: Un très beau jeu qui mérite vraiment le détour. Je lui décerne avec enthousiasme 9/10.

Contre-jour · jeu iPad

 

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Bon au départ, tout part d’un bon sentiment. C’est l’anniversaire de Pof et son gâteau préféré est le Paris-Brest. Ni une ni deux je me lance dans la confection du gâteau.

Je tape Paris-Brest facile et zou, en avant la pâtisserie.

 

Pâte à choux :

• 1/4 l d’eau
• 60 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 pincée de sel
• 125 g de farine
• 4 oeufs

Crème au beurre:

• 2 dl de lait
• 6 oeufs
• 200 g de sucre en poudre
• 400 g de beurre
• 80 g de praliné <- ceci est le seul ingrédient dont je ne disposais pas.

1) « Verser l’eau dans une casserole + beurre + sucre + le sel; amener le tout à ébullition.  »

Je mélange tout bien gentiment , jusque là tout va bien.

2) « dès que le mélange bout, sortir du feu + farine, mélanger  et dès que la préparation forme une pâte lisse, la remettre sur le feu  pour dessécher la pâte. La pâte ne doit pas brûler. Quand la pâte se détache du fond de la casserole, retirer la casserole du feu. »

Olala, carrément chaud. Pour une recette « facile » ça part mal. et puis ça doit ressembler à quoi un truc desséché? Un truc béton ou chewing-gum ? La mienne commence à sérieusement durcir.Je m’inquiète donc d’une possible sur-cuisson et je sors ma casserole du feu.

3) « +oeuf un à un. »

A ce stade là ma pâte commence à avoir une bonne odeur de pankake.

4) « Mettre dans une poche à douille et former sur la tôle du four deux couronnes;  l’autre à l’intérieur, serrée contre la première.  »

Là j’ai bigler et bugué. Bugué parce que spontanément, un poche à douille ne fait pas parti de l’arsenal des recettes ‘faciles’. Bigler, parce que j’ai carrément pas vu comment dans mon mini four, on pouvait faire 2 couronnes. Et en plus j’ai pas compris pourquoi deux et pas une coupée en 2. Donc, comme j’ai pas compris, je fais pas. Je fais donc à la cuillère un espèce de rond.

5) Cuisson 25min à 200.

Bon bien sûr pas de dorage à l’œuf, pour moi c’est du gaspillage. De toute façon y’aura du sucre glace dessus. A la sortie du four, on sent déjà que y’a un truc qui cloche. La couronne embaume l’odeur de pankake, n’a pas de volume et a une croûte vraiment très croustillante.

Là j’ai réalisé que définitivement c’était rapé. Plutôt que de faire une crème au beurre (en plus je suis pas super fan c’est vraiment indigeste), je prend du fromage blanc bien épais, de la crème épaisse, du sucre vanillé et hop en garniture. Bon. Cette crème se barre, mais elle a un bon goût

 

Bilan: ce n’est définitivement pas un Paris-Brest, mais c’est bon. Pof l’a donc baptisé Paris-Roubaix. Une recette à surtout ne pas faire

cuisine · gâteau · gâteau raté · paris brest · paris roubaix

Prix: 0,79 € Type RPG Langue: anglais

 

Et voilà que depuis peu je squatte assidûment l’iPad de mon homme. Vu qu’il ne dit trop rien, j’en ai profité pour télécharger mon premier RPG. A ce prix là, pas trop de risque.

L’histoire: Oh, je suis un gentil tout perdu, qui est pas assez fort pour sauver son amIE. Il faut que je grandisse pour pouvoir protéger ceux que j’aime. C’est classiquement mignon. Passons. Passons. Repassons. Bon premier mauvais point, le héros est non seulement bien émotif mais en plus il est bavard, ce qui devient vraiment lassant à la longue. Les personnages « gentils » ou « potentiellement gentil » ou encore « méchant mais ce n’est pas de leur faute » ne vont pas vous encombrer très longtemps, tout ce petit monde meurt joyeusement sans que vous n’y puissiez rien.

Le décor: De la couleur, avec des passage un peu plus sombre toutefois, mais rien de dramatique. Pas de zombie ou de squelette et des petit monstres si choupinou qu’on est déjà un peu triste de leur taper dessus.

La maniabilité: Intuitif et facile à prendre en main, le jeu a une bonne ergonomie. Il manque quelques slots pour pouvoir mettre en raccourcis tous ses sorts/objets, mais le menu pause permet de compenser.

L’inventaire: Très vite encombré d’objets (utile ou pas, dur de savoir parfois!), il s’avère largement insuffisant pour y ranger toutes les trouvailles. Certaines armes magiques nécessitent absolument un parchemin d’identification dont la rareté est inversement proportionnelle à la fréquence où vous droper ces armes ( qui bien souvent ont de bon bonus). Sans parler du marchant au temple qui ne vend que ce type d’objets, et vous en arrivez assez rapidement au super point noir du jeu: les Zens. Et oui à ce prix là, il fallait s’en douter, les développeurs avaient besoin, sûrement, de rentabiliser leur affaire. Bien que l’on puisse faire sans, il devient vite handicapant de ne pas pouvoir faire tout ce que l’on veut sans payer.

Obtenir des zens gratuitement devient vite une obsession, et on se coltine des dizaines de fois la même video de 15s avant de commencer à jouer. De quoi devenir fou.

La musique: Je me suis longtemps demandé quel cassebrick avait la même, mais comme elle durait le temps que je trouve comment éteindre le son…

Durée de vie: Ha ben mine de rien, malgré ses défauts, on s’accroche bien à son perso. Déjà parce qu’il se fait souvent ratatiner (et ça c’est pénible car on perd 10% de la durée de vie d’un équipement, de son xp et de ses sous), donc il faut recommencer, et ensuite pour savoir comment l’histoire va se terminer. Pour le moment, je dois en être à une dizaine d’heure dessus.

Bilan: A ce prix là, ça vaut le coup Par contre, je ne lui décernerai que 6/10, beaucoup trop de défauts pour en faire vraiment un bon RPG.

6/10 · iPad · RPG · Zenonia